Foto: z otevřených zdrojů
Sdílení jednoduchého receptu, který má úžasný vzhled i chuť
Snadné a efektní palačinkové koše budou dokonalou dekorací a chutným občerstvením na každé oslavě. Podělíme se o jednoduchý recept, který ohromí vzhledem i chutí. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na instagramovou stránku foodblogerky Kateryny Protsyshyny.
Recept na chutnou svačinu z palačinek
Složení: 1:
- vejce – 3 ks
- cukr – 1 lžička
- sůl – 1 lžička
- svazek bylinek
- mléko – 670 ml
- mouka – 290-300 g
- rostlinný olej – 25 ml
- máslo – 15 g
- houby – 300 g
- šunka – 150 g (nebo kuřecí řízky)
- koření – podle chuti
- sýr – 70 g
- sýr s prasečím ocáskem
- zakysaná smetana – 2 lžíce
Příprava:
- Na palačinky smíchejte vejce, koření a vyšlehejte je metličkou. Přilijte část teplého mléka a prosátou mouku. Přidávejte a míchejte po částech, aby se netvořily hrudky.
- Nakonec přilijte rostlinný olej, bylinky a usmažte palačinky.
- Poté na másle osmahneme houby s kořením, přidáme šunku, zakysanou smetanu a na mírném ohni vaříme 7 min.
- Vytvořte košíčky jako na fotografii.
- Do košíčků dejte náplň, posypte sýrem a dejte na pár minut péct do trouby.
