Kuřecí pastrami: recept na maso, které se hodí na slavnostní krájení

Budete potřebovat kuřecí prsa, koření a troubu.

Kuřecí pastrami je skvělou náhradou kupované uzeniny a hodí se na slavnostní řezy, do salátů nebo se jednoduše podává s jakoukoli přílohou.

Budete potřebovat kuřecí prsa, koření a troubu. Výsledkem bude chutný, šťavnatý a krásný pokrm.

Recept

Složení:

• kuřecí prsa 700-800 g
• mletá paprika 1 lžička.
• sušený česnek 1 lžička.
• nasekaný chmel 1 lžička.
• rostlinný olej 30 g
• sůl

Příprava:

1. V míse smíchejte papriku, sušený česnek, chmel, rostlinný olej a sůl.
2. Kuřecí prsa omyjte, osušte papírovou utěrkou, potřete připravenou směsí a nechte 30-60 minut při pokojové teplotě.
3. Z alobalu vytvoříme formu s bočními stranami, vložíme do ní kuřecí řízky a položíme na plech.
4. Předehřejte troubu na 250 stupňů a plech s kuřecími řízky do ní pošlete na 20 minut, poté troubu vypněte, neotvírejte dvířka a nechte v ní maso 4-6 hodin. Maso vyjměte z trouby a uložte do lednice.

Koření použijte podle své chuti.

Snack muffin: lahodný recept na snídani