Foto: z veřejných zdrojů
Jaký přesně salát jíst, si přečtěte níže.
Vysoký krevní tlak je „tichý zabiják“, který může trvat roky bez jakýchkoli příznaků, ale postupně poškozuje srdce, cévy a ledviny. Vědci však zjistili, že jednoduchý salát ze dvou známých potravin může pomoci snížit krevní tlak. Jaký salát jíst, vypráví RBC-Ukrajina s odkazem na studii v časopise Clinical Nutrition Research.
Jak to funguje
Vysoký krevní tlak znamená, že srdce musí pracovat intenzivněji, aby přečerpalo krev v těle. To časem vyčerpává cévy a může vést k mrtvici nebo srdečnímu onemocnění. Jednou z hlavních příčin hypertenze je nadbytek soli ve stravě a nedostatek ovoce a zeleniny. I malé změny ve stravování však mohou mít znatelný vliv.
Studie publikovaná v časopise Clinical Nutrition Research zjistila, že každodenní konzumace špenátu po dobu jednoho týdne snižuje horní (systolický) i dolní (diastolický) krevní tlak.
Proč špenát
Vědci z nemocnice svatého Michaela v Torontu zjistili, že špenát obsahuje vysokou koncentraci dusičnanů, které rozšiřují cévy a zlepšují krevní oběh. Tím se snižuje zátěž srdce a krev lépe cirkuluje.
Během studie konzumovalo 27 dobrovolníků polévku s vysokým obsahem dusičnanů (845 mg) nebo chřestovou polévku s pouhými 0,6 mg dusičnanů. Již po sedmi dnech měla skupina, která jedla špenát, výrazně nižší hodnoty krevního tlaku.
Úloha balzamikového octa
Další studie publikovaná v časopise Bioscience, Biotechnology and Biochemistry (2001) prokázala, že kyselina octová, hlavní složka octa, také snižuje krevní tlak. Ovlivňuje hormon renin, který reguluje tonus cév, a pomáhá jim přirozeně se rozšiřovat.
Kombinace špenátu a balzamikového octa je tedy nejen chutná, ale také zdravá: přirozeně udržuje krevní tlak v normě, zlepšuje krevní oběh a dodává energii.
Jak jinak snížit krevní tlak
- dodržujte vyváženou stravu;
- pohybujte se alespoň 150 minut týdně;
- snižte příjem soli a kofeinu;
- omezte alkohol a přestaňte kouřit;
- udržujte si zdravou váhu.
Máte-li podezření na problémy s krevním tlakem, navštivte svého lékaře.
