Peče se v troubě a je vzdušná s pružnou sýrovou krustou.
Když vás nudí obyčejné omelety a míchaná vajíčka, připravte si tento jednoduchý, neobvyklý pokrm z vajec, klobásy a sýra v paprice.
Peče se v troubě a je vzdušná s táhlou sýrovou kůrkou.
Recept
Složení:
- paprika 3 ks
- kuřecí vejce 3 ks
- klobása 3 plátky
- sýr mozzarella 100 g
- rajče 1 ks.
- mletý černý pepř
- sůl
- petrželová nať
Příprava:
- Papriky rozkrojte napůl, oloupejte stopky a semínka.
- Klobásu a rajče nakrájejte na malé kostičky.
- Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Petrželku opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a nasekejte najemno.
- V míse rozšlehejte vejce metličkou, přidejte klobásu, rajčata, mletý černý pepř, bylinky, sůl a promíchejte.
- Do zapékací misky nalijte trochu vody, pak půlky paprik naplňte omeletovou směsí a posypte sýrem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 15 minut.
Tipy:
- Použijte libovolný druh salámu, sýra.
- Místo klobásy můžete použít maso.
